BBQ Show Cooking: Corso con degustazione
06 Maggio 2021
Cascina La Lodovica in collaborazione con All you can smoke BBQ e The Butcher di Piacenza ha creato tre eventi esclusivi "Show Cooking" con degustazione per insegnare ai partecipanti tre metodi di cottura:
- Grilling;
- Media cottura;
- American Barbecue.
Durante i corsi è stato possibile:
- Trattare i tagli di carne più eccellenti: Costate, T-bone, Tomahawk, Picanha, Brisket, Rib roast, Denver steak, Skirt steak, Beef ribs, Top blade, Eye round e Ribeye.
- Degustare vini che un enelogo ha abbinato ad ogni taglio di carne.
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È stato bello rivedervi e invitarvi a vivere con noi un'esperienza BBQ indimenticabile.
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